くらしの今と昔
時代を超えて食をささえる台所
朝がやってくれば、竈から煙が立ち上ります。シンプルで無駄を省いた長屋暮らしでも台所は家ごとにある大切な場所でした。
江戸の朝、通りには物売りの声が響き、長屋の台所では米の炊ける匂いがしてきます。
江戸の長屋で人々が食事をする時は、箱膳を使いました。木箱の蓋を返し箱に載せると小さなテーブルになります。
現代の食卓から考えるとかなりシンプルな食事ですが、だからといって現代に比べて調理が簡単だったというわけではありません。
くらしの今と昔
バックナンバー
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つつましくも活気があった庶民の食
当時世界でも有数の人口を誇った江戸。その大多数を占めた町人の食事はどんなものだったのでしょう。
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季節に合わせた武家の衣
年に４回の衣替えが定められ、式日には豪華な礼装を纏う。御台所を頂点とする大奥、それに連なる武家のファッションとは？
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百花繚乱江戸の衣
町人文化が花開いた江戸時代、都市の繁栄度合いが顕著に表れたのは、ファッションでした。そのファッションをリードしたのが、歌舞伎役者。
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春の江戸の子供たち
梅、桃、桜と江戸の春は花盛り。大人も子供も、暖かい風を楽しみに出かけます。数えで七つや八つになった子供たちにとっては春は「入学」の季節でもあります。
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春の魔をよける江戸の町
節分で季節の変わり目を迎えいよいよ春がやってくると木の芽や動物と一緒に、怪しげなものたちも動き出します。江戸の人々は、新しい季節を感じつつ厄を払います。
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新春をもたらす江戸の初風呂
江戸の正月は立春の近づく頃。明るさを増す陽射しに春を予感し、初風呂で身も心もきれいに心地良くなって、新しい年を迎えます。
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美しく仕舞う年の末
江戸の世でも師走はせわしいもの寒風ふきすさぶなか、町の家も、武家も、江戸城も、そしてお寺や神社も、新しい年に向けて磨きあげられていきます
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紅葉狩りと長い夜
ますます短くなる昼間を楽しみつつ、江戸の人々は祭りに仕事にと夜も休みません。
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心静かに菊日和
ますます寒い季節に向かうことを肌で感じながら、暖を取る道具と再会する日もやってきます。
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2つの月見で秋を味わう
朝や夕べの風に涼しさが混ざり、夕焼けの時間がみるみる早まってくれば、過ごしやすい秋の到来です。
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きらびやかな雲上人 〜吉原 花魁〜
着飾った花魁が、箱提灯や傘を掲げる若い衆に囲まれ、遊客を迎えにいく「道中」は、庶民の日常から切り離された夢の世界でした。
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夏の江戸の暮らし方（2）〜女たちと夏の楽しみ〜
じりじりと照り付ける夏の日差しを上手によけて暮らす江戸の夏。涼を呼ぶおやつや、遊びなど、暑さを積極的に楽しむ方法も数多くありました。
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夏の江戸の暮らし方（1）～女たちと食事の支度～
1日3食スタイルが定着する一方で、手間をかけなくてもおいしく楽しめる江戸の食が発達していきます。
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都会の住み方 ～江戸女たちの社交場～
都会の魅力にひきつけられた人々が絶え間なく集まってきた江戸はやがて世界一の巨大都市となりました。
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おんなを磨く湯 ～女の園の風呂事情～
数百人からの女性たちが仕えた江戸城大奥。女の園は、お風呂も一味違います。
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歩いて乗っての江戸っ子旅道中
「いとおしき子には旅をさせよ」 そんな言葉に駆られるように 江戸っ子たちが旅に出かけていきます。
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江戸リサイクル事情 めぐりめぐる江戸の町
壊れた物は修繕し、紙くず一つも無駄にしない。物は巡り、町は美しさを保ったのです。
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冬を楽しむ江戸っ子の工夫
寒い寒い江戸の冬。暖かさを求めて、江戸っ子も工夫をこらします。
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良い湯を楽しむ
粋でおしゃれな江戸っ子たちも、日々の疲れを癒してくれる湯けむりを楽しんでいました。
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時代を超えて食を支える台所
朝がやってくれば、竈から煙が立ち上ります。シンプルで無駄を省いた長屋暮らしでも台所は家ごとにある大切な場所でした。
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江戸のあかり、現代のあかり
夜が闇で満たされる江戸の世では、小さなあかりが、闇に住む妖魔や悪鬼から人々の心を守っていました。